Крахмал Кукурузный 400гр ТМ Гарнец

Крахмал Кукурузный 400гр ТМ Гарнец
Для увеличения картинки наведите мышкой
Крахмал Кукурузный 400гр ТМ Гарнец
Крахмал Кукурузный 400гр ТМ Гарнец
НаличиеЕсть
Нет
Цена
94.39 руб.
Количество   -шт+В корзинуВ корзинеПерейти в корзинуКупить в 1 клик Подписаться
Крахмал Кукурузный 400гр ТМ Гарнец Подробнее
Описание
Кукурузный крахмал – это белый не особо прозрачный клейстер, имеющий невысокую степень вязкости. Запах и привкус крахмала характерны для зерна кукурузы.

В результате сушки он становится сыпучим веществом, порошком белого цвета с едва уловимым желтым оттенком. Что касается, его химического состава, то для кукурузного крахмала характерно чрезмерно низкое содержание таких веществ, как протеин и зола. Основными свойствами крахмала кукурузного можно назвать повышенную способность к набуханию даже в холодной воде. Довольно интересно, что по сравнению с исходным продуктом, набухший крахмал не меняется на химическом уровне.

Калорийность крахмала кукурузного немного выше картофельного.
В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок как раз кстати.
Характеристики
Орган выдавший сертификат
ФБУЗ ЦГиЭ в Владимирской области
Срок действия сертификата
19.02.25
Производитель
Гарнец ООО
Номер сертификата
ЕАЭС № RU Д-RU.АБ75.В.00232/18
Дата выдачи сертификата
06.12.18
Отзывы
Добавить отзыв
Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

Модификации

Неверный информационный блок

Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21